De smaakmagie van het Noorden

Heb jij dit diepdonkere desembrood al geproefd? Het ambachtelijke Nordic smaakt heerlijk pittig, is zwart als de donkerste (noorder)nacht en zit boordevol magie. Geen beter brood om je dag mee te beginnen!

Leer ons Noorse desembrood kennen in het volgende filmpje:

De magie zit 'm in de samenstelling

Niet alleen de geur en kleur werken betoverend, ook de samenstelling doet je smaakpapillen dansen: Nordic is rijk aan pitten, zaden en granen voor een magische start …

Wist je dat ...

… Nordic gevuld is met bergen zaden, granen en pitten? Net dat maakt het typisch Noors. Het is het enige desembrood in ons gamma met zo’n unieke, uitgesproken smaak.

… de toevoeging van tarwemout het desembrood zo zwart kleurt als de donkerste noordernacht?

… zijn kruidige smaak perfect samengaat met de zoute toets van vis? Doe als een echte Noor en beleg eens een boterham met zalm voor het ontbijt.

Heerlijke recepten

Haal jouw portie magie nu bij je Warme Bakker!

Recepten voor elke honger

Bietenrode BBQ-burgers

Wie denkt aan de zomer, snakt naar barbecue. Deze rodebietenburgers smaken net zo lekker als ze mooi zijn – en ze zijn gemaakt voor de grill.

Gemarineerde zalm met venkel en mierikswortel

Meng het zout met de 2 soorten suiker, peper en dille – hou wat dille apart voor de saus. Wentel er de zalm in en bedek met aluminiumfolie. Plaats minstens 10 uur in de ijskast. Spoel de vis grondig onder koud stromend water. Dep droog.

Broodrolletjes met geitenkaas

Bereidingstijd: ca. 25 min + 1 u in de koelkast.

Warme camembert met aalbessenconfituur

Warme camembert met aalbessenconfituur

Formavit met geitenkaas en ansjovis

Formavit, alle vitaliteit in één broodje

Bruschetta met prosciutto San Daniele

Voor de saus: Bak de gesneden sjalot. Voeg de tomatenblokjes, look en kappertjes toe en kruid met de peterselie en rozemarijn. Laat 30 minuten sudderen. Rooster het Nordic-brood. Besmeer met de saus en leg er een plakje prosciutto-ham bovenop.