Club Viva au Bleu de Bresse et poire

INGRÉDIENTS

Pour 4 personnes

  • 6 tranches épaisses de Viva
  • 2 poires
  • 400 g de Bleu de Bresse
  • Thym
  • Confiture d’agrumes
PRÉPARATION
  1. Coupez les tranches de pain en deux.
  2. Coupez les poires en lamelles.
  3. Garnissez la moitié des demi-tranches de pain avec du fromage,
    des lamelles de poire et quelques feuilles de thym.
  4. Recouvrez avec le reste des demi-tranches de pain.
  5. Disposez les clubs sur du papier de cuisson
    et glissez-les dans un four préchauffé (180 °C).
  6. Dès que le fromage commence à fondre, après 4 à 5 mn,
    sortez les clubs du four.
  7. Servez avec de la confiture d’agrumes.