5 délicieuses variations de croûtons à base de pain rassis

Croûtons pour une salade au fromage de chèvre (piquant)

Ingrédients
  • 4 tranches de pain rassis au choix
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
Ingrédients supplémentaires
  • Graines de cumin
  • Miel
  • Piment d’Espelette
Préparation

Coupez le pain en petits carrés de 2 cm sur 2.

Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile d’olive et faites revenir les morceaux de pain jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Croûtons pour une soupe aux champignons (vanille)

Ingrédients
  • 4 tranches de pain rassis au choix
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
Ingrédients supplémentaires
  • Parmesan
  • Gousses de vanille
  • Champignons séchés (cèpes)
Préparation

Coupez le pain en petits carrés de 2 cm sur 2.

Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile d’olive et faites revenir les morceaux de pain jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Croûtons pour une salade de poulet rôti (italia)

Ingrédients
  • 4 tranches de pain rassis au choix
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
Ingrédients supplémentaires
  • Tomates séchées
  • Basilic
  • Parmesan
Préparation

Coupez le pain en petits carrés de 2 cm sur 2.

Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile d’olive et faites revenir les morceaux de pain jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Croûtons pour une soupe à la tomate (camping)

Ingrédients
  • 4 tranches de pain rassis au choix
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
Ingrédients supplémentaires
  • Persil plat
  • Beurre salé
  • Ail
Préparation

Coupez le pain en petits carrés de 2 cm sur 2.

Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile d’olive et faites revenir les morceaux de pain jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Croûtons pour une soupe au poireau (twist)

Ingrédients
  • 4 tranches de pain rassis au choix
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
Ingrédients supplémentaires
  • Vinaigre balsamique
  • Pistaches
  • Roquette
Préparation

Coupez le pain en petits carrés de 2 cm sur 2.

Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile d’olive et faites revenir les morceaux de pain jusqu’à ce qu’ils soient dorés.